可以根据个人偏好选择是否放酱油。放酱油可以补充人体内的微量元素，提升菜肴的鲜度；不放酱油可以保持菜肴鲜亮的色泽。
主料：番茄、鸡蛋。
辅料：植物油、葱、姜、盐、酱油。
步骤：
1. 番茄洗净后切块，葱、姜洗净后切丝，鸡蛋打入碗中搅匀。
2. 锅中放入植物油，爆香葱、姜后放入鸡蛋液。
3. 将鸡蛋液翻炒成块后倒入番茄、酱油。
4. 翻炒两分钟后加入盐，炒匀即可。
番茄炒蛋要放酱油吗？
编辑：全民百科
时间：2024-05-16 06:09:59
可以根据个人偏好选择是否放酱油。放酱油可以补充人体内的微量元素，提升菜肴的鲜度；不放酱油可以保持菜肴鲜亮的色泽。
主料：番茄、鸡蛋。
辅料：植物油、葱、姜、盐、酱油。
步骤：
1. 番茄洗净后切块，葱、姜洗净后切丝，鸡蛋打入碗中搅匀。
2. 锅中放入植物油，爆香葱、姜后放入鸡蛋液。
3. 将鸡蛋液翻炒成块后倒入番茄、酱油。
4. 翻炒两分钟后加入盐，炒匀即可。