柿饼上的白霜要洗吗？

正规生产的白霜柿饼不用洗。

1. 正规生产柿饼上的白霜是由葡萄糖、果糖或者蔗糖凝固而成的粉末，因此是可以食用的，另外，其中还含有有机酸甘露醇，酚类等营养成分，食用是没有问题的，并且营养价值较高。

2. 但是若是买到打了滑石粉的劣质假柿饼，那么最好洗净之后在食用，以免出现肠胃不适的情况。