山菜的做法

编辑：全民百科时间：2024-03-24 07:18:27

山菜可以做成拌山菜、山菜酱肉包、山菜拌饭等美食。以下是拌山菜的做法，需要的食材有：山菜适量、花生米1把、蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油1茶匙、香油适量。制作拌山菜的具体操作步骤如下：

1. 处理山菜山菜洗净、焯水后，切碎备用。

2. 擀碎花生将花生米擀碎。

3. 搅拌将山菜放入盆中，加花生碎、味极鲜酱油、醋、香油搅拌均匀即可。