金桔可以和牛奶一起煮吗？

不建议一起煮。

虽然说金桔和牛奶都属于食用价值较高的食物，但由于金桔是一种果酸、维生素C成分含量较高的水果，牛奶是一种蛋白质含量较高的水果，将其放在一起煮食，易化学反应产生不易被人体消化的凝固物质，对于一些胃肠功能较差的人群来说，食用后易引起腹胀、腹痛等不适反应，而且果酸还会对蛋白质的活性产生影响，降低蛋白质的营养价值，所以金桔不建议和牛奶一起煮。