在北方红薯基本上是已经收完了，而南方地区，农民家里的红薯可能也在陆陆续续的开始进行收割了。红薯在农村种植是最普遍的，几乎每家每户都会种植，而且红薯一种就是一大片，因为红薯现在的吃法非常多。再加上本身就相当于一种粮食，不仅好吃，还具有非常丰富的营养价值。大家都知道经常吃红薯的人不容易患癌，主要就是因为红薯是最好的抗癌食物，老年人最好每天都吃一个，可以提高人体免疫力和抵抗力，延缓人体衰老，再加上红薯比较软，容易消化，最适合老年人食用。
关于红薯的营养成分我就不多说了，因为实在太多，反正多吃红薯好处多多，坏处只有一个，那就是屁比较多，不过多放屁就是排毒，也不算坏事，只是不要在人群中放就行。在日本，红薯是每天必吃的一种食物，你会发现但凡高龄的老人，平时都有吃红薯的习惯，所以我们大家每天都吃一个红薯，绝对没错。