有辅助减肥的效果。山楂干中含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,可以将体内多余的脂肪消耗掉,同时山楂干中的酸性成分还能促进胃液分泌,增加胃内酶素的功能,加快肠胃消化代谢能力,因此适当的吃些山楂干是有一定的辅助减重作用的。