一、炖骨汤的配料：
尾椎骨;、花生。
二、炖骨汤的做法：
1. 尾椎骨一斤半入沸水焯过，红皮花生半斤。
2. 花生入水稍煮一下，捞出备用。
3. 尾椎骨入锅，加水，大火烧开。
4. 烧开后转小火慢炖一个小时以上加多些水，骨头尽可能开口朝上。
5. 足足炖一个半小时，而后加入花生，放盐，转大火烧开后，用文火再炖45分钟。
尾椎骨加花生米煲汤
编辑：全民百科
时间：2024-05-26 11:10:05
一、炖骨汤的配料：
尾椎骨;、花生。
二、炖骨汤的做法：
1. 尾椎骨一斤半入沸水焯过，红皮花生半斤。
2. 花生入水稍煮一下，捞出备用。
3. 尾椎骨入锅，加水，大火烧开。
4. 烧开后转小火慢炖一个小时以上加多些水，骨头尽可能开口朝上。
5. 足足炖一个半小时，而后加入花生，放盐，转大火烧开后，用文火再炖45分钟。