鲜辣椒酱的做法有哪一些步骤

编辑:全民百科 时间:2024-05-08 05:45:02

1. 青红椒去蒂切小段,放入料理机打碎,或用刀剁碎,放入碗中备用。

2. 生姜洗净,切小块,和去了皮的大蒜放入料理机打碎,倒入辣椒碗中备用。

3. 腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入盐,鸡粉,花椒粉,搅拌均匀。

4. 加入干椒粉,无需搅拌。

5. 油倒入锅中,烧至九到十成热倒入辣椒姜蒜碗中,搅拌均匀。

6. 加入适量香油,冷却后装瓶。