很多人认为仅仅补充维生素C 就能够提高免疫力,其实这是一个很大的误区。除维生素C外,其他很多营养素对人体免疫功能起着重要的作用,并能提高机体的抗感染能力,特别是抗氧化营养素,如β -胡萝卜素、维生素E、维生素B6、锌、硒、铜、铁等。