固态纯粮酿造酒是什么执行标准

编辑:全民百科 时间:2024-05-30 16:55:03

固态纯粮酿造酒执行是GB/T10781-2006号国家标准。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。