皮蛋和海带可以一起煮汤吗?

编辑:全民百科 时间:2024-11-20 17:27:55

皮蛋和海带可以同食,也可以按照自己的喜好,一起煮汤食用,做法如下。

海带皮蛋汤

食材:海带、皮蛋、冬瓜、食盐适量、姜片适量。

1. 将海带提前泡发,冬瓜洗净,去皮切好,皮蛋去壳切成小块,备用。

2. 锅中加入适量的清水,放入姜片烧开。

3. 放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。

4. 小火煮至冬瓜透明,海带熟,再加入皮蛋,调味即可。