高压锅蒸饭为什么发黑

蒸饭时间太久

高压锅没有定时功能，因此在用高压锅蒸饭时一定要控制好时间，否则时间一久很容易将米饭给烧糊，从而会导致锅底的米饭变黑。

高压锅内层脱落

清洗高压锅时最好使用柔软的抹布，不建议使用像钢丝球等表面较尖锐的物品擦拭，这样很容易将高压锅内胆表面刮掉，这样高压锅蒸饭时也可能会导致米饭发黑。