1、银耳银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肝糖等物质,具有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、提神等功效;柑富含维生素C,助消化,增食欲。二者共食能滋阴补肾、除烦清神。2、冬瓜皮柑皮与冬瓜皮煎水代茶频饮,有清咽利喉、消肿利水的功效,可用治咽喉疼痛。