芋头吃了嘴巴发痒怎么解决 是怎么回事？

1.芋头中的粘液是非常丰富的，还含有一种叫皂角苷的物质，这种物质沾到皮肤上就很容易导致皮肤瘙痒。而嘴巴的皮肤本身就很脆弱的，芋头没有煮熟的话，这些粘液碰到嘴巴，所以就会导致嘴巴痒的现象出现了。

2.芋头中的蛋白质含量是非常高的，但是属于异体蛋白，它属于过敏物质，对于那些过敏体质的人来说，吃一些芋头就会过敏，若是吃多了，不仅仅是嘴巴过敏，全身都会过敏。