烧刀子是什么酒

编辑:全民百科 时间:2024-01-29 03:45:09

1. 烧刀子,古烧酒的俗称。

2. 烧刀子主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧,而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高,未加调味的酒。