不一定。晚上吃10个饺子会不会胖并不一定,需要根据实际情况来定,一份晚餐10个饺子其实是属于正常的食用量,一般来说是不会导致长胖的。但若是一日的热量摄入足够,或者说晚餐还有其他的食物摄入的话,那么其存在长胖的风险,但是主要还是根据热量来决定。