1. 食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。
2. 用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
3. 加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。
4. 一起揉成光滑的面团，再醒一会。
5. 把醒好的面团，分成20克左右的小剂子。
6. 用手搓圆擀成小圆饼坯。
7. 热锅凉油，加入圆饼坯。
8. 炸到两面金黄色捞起沥油即可。
回民烫面油香的做法
编辑：全民百科
时间：2024-02-01 03:00:38
1. 食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。
2. 用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
3. 加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。
4. 一起揉成光滑的面团，再醒一会。
5. 把醒好的面团，分成20克左右的小剂子。
6. 用手搓圆擀成小圆饼坯。
7. 热锅凉油，加入圆饼坯。
8. 炸到两面金黄色捞起沥油即可。