西安旅游学校有西安外国语大学旅游学院，西安航空旅游学院，陕西师范大学旅游与环境学院等。
西安外国语大学旅游学院成立于1985年，现有英语（旅游）、旅游管理（英语）、会展经济与管理、资源环境与城乡规划管理等本科专业，具有旅游管理学、区域经济学、人文地理学及旅游翻译等硕士专业（方向）学位授予权。英语（旅游）专业为陕西省名牌专业，旅游管理专业为国家级特色专业。
西安航空旅游学院是一所以“航空、旅游”高端服务管理类专业为特色，以“培养市场前沿紧缺人才，打造高端服务管理精英”为办学宗旨的全日制行业知名院校。
陕西师范大学旅游与环境学院是教育部直属的国家“211工程”重点建设大学陕西师范大学的下属学院，是一所在国内具有较大影响的综合性学院。学院前身是起源于1944年陕西省立师范专科学校史地科，1996年成立旅游与环境学院，2017年6月5日正式更名为“陕西师范大学地理科学与旅游学院”。