蒸一个完整鸡蛋十分钟左右。
具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋1个、温水130克、盐适量、生抽适量。
1. 碗中磕入鸡蛋,打散。
2. 放盐拌匀。
3. 加温水,拌匀。
4. 用细筛网过滤2-3遍。
5. 把蛋液倒入小蒸碗中。
6. 蒸碗盖上保鲜膜。
7. 锅中放入蒸蛋碗。
8. 大火蒸10分钟。
9. 取出,加生抽,葱花调味,完成。
蒸一个完整鸡蛋十分钟左右。
具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋1个、温水130克、盐适量、生抽适量。
1. 碗中磕入鸡蛋,打散。
2. 放盐拌匀。
3. 加温水,拌匀。
4. 用细筛网过滤2-3遍。
5. 把蛋液倒入小蒸碗中。
6. 蒸碗盖上保鲜膜。
7. 锅中放入蒸蛋碗。
8. 大火蒸10分钟。
9. 取出,加生抽,葱花调味,完成。