辟谣:蜂蜜水和鸡蛋同吃腹泻

1. 网传：鸡蛋中的蛋白质会和蜂蜜水中的有机酸，相互结合生成不利于人体消化的沉淀物，一起食用会引起消化不良、腹泻等不适情况。

2. 实际上，只有鞣酸成分才会与蛋白质反应生成沉淀物，而有机酸和蛋白质只有在极为苛刻的条件下才能发生反应，并且需要一定的高浓度才可能产生沉淀，即使生成微量的沉淀物质，也不足以给人体带来伤害，因此蜂蜜水和鸡蛋同吃腹泻这种说法，并不成立。