冰冻的三文鱼怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-09-05 06:01:03

可做蜜汁煎三文鱼。

材料:冰冻三文鱼块两块、酱油、白酒各2汤匙、柠檬汁1 汤匙、蜂蜜十一分之二汤匙和葱 2 根 。

做法:

1. 先将冰冻三文鱼化冰洗净,控干,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。

2. 放锅开中火,可放一点点油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。

3. 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。