1、银耳炖冰糖
材料：银耳、冰糖。
做法：
1. 银耳用清水浸透，去硬实蒂部，切小朵与冰糖同放入碗内。
2. 加适量开水，隔水炖1小时，便可食用。
功效：滋阴润肺、止咳平喘。
2、川贝炖雪梨
材料：川贝、雪梨、蜜糖。
做法：
1. 川贝打碎成粉末状，雪梨去心去皮，切片，同放入炖盅内。
2. 加蜜糖和半杯开水，调匀加盖盖好，隔水炖30分钟，便可食用。
功效：清肺润燥，止咳化痰。
3、黄耳腰果瘦肉汤
材料：黄耳、腰果、百合、莲子、核桃、无花果、瘦肉。
做法：
1. 黄耳用清水浸泡10—12小时，切去硬实蒂部撕成小朵。
2. 瘦肉切两块飞水去肉腥味。
3. 上料同放入锅内，加适量清水。
4. 武火煮沸转文火煲1—2小时，以少许盐调味，便可食用。
功效：补益肺气、润肺止痰。
4、黑豆柿饼粥
材料：黑皮青豆、打黑早、柿饼、糯米。
做法：
1. 黑皮青豆慢火炒至黑皮裂开。
2. 黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。
3. 先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟。
4. 然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
功效：补脾益肺。