烤箱牛排的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-05 21:01:02

用烤箱烤牛排需要准备牛排、黑胡椒、盐、黄油。将牛排放入保鲜袋中捶打,将牛排中的筋打断,将黑胡椒与盐均匀的涂抹在牛排上腌制20分钟;将化开的黄油均匀的涂抹在腌制好的牛排上,放入烤箱调制210摄氏度,烤9分钟后,翻面烤6分钟。

烤箱牛排的做法

材料:牛排一块、黑胡椒10g、盐5g、黄油10g

1. 牛排洗净后放入保鲜袋中捶打,将牛排中的筋打断,这样烤出的牛肉更嫩,烤的过程中牛排也不会回缩。

2. 将黑胡椒与盐均匀的涂抹在牛排的两面,腌制20分钟的时间。

3. 将黄油化开后均匀的涂抹在牛排上,这样可以使牛排颜色更好。

4. 放入烤箱选择210摄氏度烤9分钟后,翻面烤6分钟,烤制全熟。