1. 首先取适量的面粉、发酵粉和清水，将三者混合均匀，揉搓成光滑的面团。
2. 接着盖上保鲜膜，静置1-2小时，当面团出现蜂窝状即可。
3. 紧接着将发好的面团，揉搓成圆润的小团。
4. 然后在蒸笼内加入适量的清水，在蒸笼底部刷一层薄油，将馒头放入蒸笼中。
5. 最后盖上盖子，水开后转为中小火蒸15-20分钟左右即可。
如何正确蒸馒头
编辑：全民百科
时间：2024-08-16 05:27:32
1. 首先取适量的面粉、发酵粉和清水，将三者混合均匀，揉搓成光滑的面团。
2. 接着盖上保鲜膜，静置1-2小时，当面团出现蜂窝状即可。
3. 紧接着将发好的面团，揉搓成圆润的小团。
4. 然后在蒸笼内加入适量的清水，在蒸笼底部刷一层薄油，将馒头放入蒸笼中。
5. 最后盖上盖子，水开后转为中小火蒸15-20分钟左右即可。