预防记忆力下降

很多女性在进入中老年以后，大脑功能回流眼前的一段时，记忆力就会明显下降，失眠健康的症状也时有发生，如果能让他们多吃一些奶酪，就能提高大脑功能，防止这些不良症状发生。

奶酪中还含有丰富的磷脂和胆碱，这些物质能提高脑细胞活性并能营养脑神经，它们的存在也是奶酪能预防记忆力下降的胰岛因素。