1. 从中医的角度来说,核桃与红糖都是性味偏温的食物,核桃还有健胃的功效,红糖有温经散寒的效果。2. 核桃炒红糖对于慢性胃炎有着一定的缓解作用。3. 核桃炒红糖可以治疗感冒,发烧,食火,对女性使用效果特别好,是一种营养补品。