材料：牛排，西兰花，黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，烧烤酱2勺，蚝油2勺，料酒1瓶盖，生抽1勺，罗勒叶2片。
做法：
1. 用刀背把肉敲松，牛排均匀抹上盐和胡椒粉。
2. 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺，蚝油2勺，兑入料酒调匀成汁。
3. 把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。
4. 热锅融化黄油，下牛排煎5分钟，翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
5. 西兰花焯水盛出即可。
自己买牛肉怎么煎牛排
编辑：全民百科
时间：2024-02-12 07:27:15
材料：牛排，西兰花，黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，烧烤酱2勺，蚝油2勺，料酒1瓶盖，生抽1勺，罗勒叶2片。
做法：
1. 用刀背把肉敲松，牛排均匀抹上盐和胡椒粉。
2. 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺，蚝油2勺，兑入料酒调匀成汁。
3. 把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。
4. 热锅融化黄油，下牛排煎5分钟，翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
5. 西兰花焯水盛出即可。