用料:土鸡1只,红枣若干,香菇若干,枸杞若干,黄花菜若干,姜,葱,冰糖。
做法:
1. 鸡块过水,放姜片,料酒少许。
2. 烧油,姜、葱爆炒,放鸡翻炒,加盐,冰糖。
3. 翻炒鸡块至金黄,加香菇,黄花菜,红枣,枸杞,水。
4. 炖煮20分钟,依个人口味加盐,酱油,糖。
用料:土鸡1只,红枣若干,香菇若干,枸杞若干,黄花菜若干,姜,葱,冰糖。
做法:
1. 鸡块过水,放姜片,料酒少许。
2. 烧油,姜、葱爆炒,放鸡翻炒,加盐,冰糖。
3. 翻炒鸡块至金黄,加香菇,黄花菜,红枣,枸杞,水。
4. 炖煮20分钟,依个人口味加盐,酱油,糖。