玉竹可以直接吃吗？

可以。

玉竹百合科植物玉竹的干燥根茎，味甘性平微寒，具有很强的滋阴润燥、生津止渴的作用，毒副作用很小，几乎是没有的，新鲜的玉竹将其清洗赶紧后，切片是可以直接含服的，并不会对人体健康造成威胁，不需要太担心。