青稞酒跟白酒有啥区别

编辑:全民百科 时间:2024-04-21 10:36:15

青稞酒跟白酒最主要的区别就是所用原料不同。

青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,白酒绝大多数以高粱为原料。

因此在口感和营养成分上也有一定区别。

普通白酒多数是低端清香型,青稞酒是西部特产原料酿造的清香型白酒,主要差别在于酒曲和酿造工艺。

青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。