土豆炒芹菜怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-15 12:09:50

主料:土豆1个。

辅料:芹菜1根。

调料:色拉油适量,食盐1小匙,鸡精半小匙,蒜1瓣,花椒粉半小匙。

做法:

1. 土豆去皮洗净后切成细条,用清水泡十分钟;芹菜用刀切成小段,蒜切小片。

2. 炒锅倒少许油,先放芹菜炒香,加花椒粉和蒜。

3. 待芹菜变色后放土豆煸炒,转中火不停的翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。