红枣抑制癌细胞增殖

红枣中含有一种特别好的物质，叫做三萜类物质。它通过抑制癌细胞增殖，起到防止癌细胞转移扩散的作用，同时诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞新生血管的生成。

服用方法：

红枣防癌，最好的方法是水煮食用，具体是将红枣的表面划几道皮，再放入沸水中煮到酥烂。吃红枣的时候，务必细嚼慢咽，以免增加肠道负担。