金桔升糖指数多少

升糖指数反映了食物与葡萄糖相比，进入到人体之后升高血糖的速度和能力，一般来说升糖指数低的食物进入到人体之后引起血糖的变化小，而升糖指数高的食物进入到人体之后引起血糖的变化波动大。

其中金桔的升糖指数大约在43，属于低升糖指数的食物，所以进入到人体之后一般不会引起太强烈的血糖波动。