黄瓜能清热去火是什么原理

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

所含黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，黄瓜中的纤维素对于促进肠道蠕动和排除废物有好处，达到了减肥的作用和目的，而且也可以清热解毒，具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效。