广州十大名小吃有哪一些

编辑:全民百科 时间:2024-07-01 13:36:46

一、烧鹅:烧鹅是广州传统的烧烤肉食,色泽金红,味美可口。

二、老岭南牛杂:老岭南牛杂属牛杂始祖,其味道以咸甜辣香和味而成,汤汁较浓,入口醇香。

三、虾饺:色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口。

四、炒牛河:炒牛河是一种汉族特色小吃,主要流行于南方地区。

五、双皮奶:其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。

六、布拉肠粉:布拉肠粉是一道美食,主要食材是粘米粉、虾米。老少皆宜。

七、鲜虾云吞面:皮薄肉多,做工精细,馅料丰富。

八、蜜汁叉烧:叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

九、艇仔粥:粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。

十、牛腩粉:鲜美、滑嫩、消渣、甘香、爽口。