芭乐要去皮吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-08 05:18:51

芭乐不需要去皮吃,芭乐的皮比较脆薄,吃起来对口感没有什么影响,而且芭乐皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分,所以芭乐可以带皮食用。

而且芭乐的籽和果肉是相连的,其中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分物质,适量食用可以为人体补充营养,所以芭乐的籽也是可以进行食用的。

芭乐的吃法:

1. 直接食用

把芭乐清洗干净,不用去皮直接吃,属于芭乐最简单的一种吃法,这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养,不会流失,斯文点的人可以用水果刀切成小块,再放进干净的盘子里,用牙签吃。

2. 腌制吃

把新鲜的芭乐清洗干净,放入煮沸的开水中,过一下,放入盘子中,加入少量的食盐和黄粉即可,在用手慢慢揉搓,等腌好入味即可食用,在广西等地有的也会把芭乐切成小块,加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,放入冰箱味道更佳。

3. 榨汁

榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐,切成小块放入榨汁机即可,如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配,最后加入少许蜂蜜就可以喝了,这种吃法就不会吃到硬硬的果籽。