小米蒸排骨排骨用入锅翻炒吗？

先将料汁炒好，然后将热料汁直接倒入腌好的生排骨之中。

如果自己想要排骨的味道更加的厚重的话，可以将排骨放入锅中翻炒，然后将炒好的排骨和料汁一同盛出再去裹上小米粒，两种方法其实都可以。

只是为了使得排骨裹上的小米粒，更多所以才用生的排骨而没有直接入锅去炒。