草莓作为一种营养丰富、风味独特、糖酸度适中的水果有着很好的群众基础和市场前景，是冬春季节养生水果的首选。
1. 地块选择。草莓对土壤的要求不是太严格，在普通的土地上往往就能种植。但是草莓具有耐旱性与耐涝性较低的特点，往往要种植在地势相对高的地方，且要保证地面平坦，地面泥土较完整，还要在光照充足的土地里种植。应种植在具有一定酸性的泥土当中，确保泥土pH值在6.0～7.0之间。
2. 种植时间。草莓的种植时间一般在7～8月份。在种植之前，应适当地种植一些瓜类、豆类与小麦等，且要确保草莓被单独种植，不能和其他农作物混合种植。在种植草莓时，必须提前清除杂草，多施肥。
3. 草莓幼苗种植。草莓苗的培植，往往在培育幼苗的土地当中，或是在草莓园当中繁殖而成。在选取幼苗的时候，应当保证其大小合适、生产环境良好，且不存在病虫害。在幼苗挖取的过程中，应携带适量的土壤，及时种植，这样能从根本上提高草莓苗的成活率。要控制好草莓种植时间，防止种植气温过高，出现草莓苗干旱问题。且要及时进行水灌溉，避免草莓苗旱死。如果草莓苗种植时间过晚的话，会导致幼苗无法抵抗冬季的严寒。
4. 田间管理。具体来说，必须保证种植土地营养丰富，保证草莓正常生长，及时做好草莓施肥工作。在进入冬季前，要确保施肥充足，满足冬季草莓种植的需求，防止草莓养分缺乏导致减产。在草莓花蕾大部分成型时，追施速效肥，促进草莓对肥料的吸收，保证草莓正常开花结果，提高草莓成功坐果率。在草莓成长当中，应及时摘除多余和干枯的叶子，因为衰老的叶子不但无法进行正常的光合作用，还容易消耗养分，引起病虫害的发生，影响草莓的正常生长。
草莓的实际成长时间是1～2个月。在草莓成熟以后，应每隔2天左右采摘1次，且最好在早晨的时候采摘。