明火在距离火芯10厘米左右的地方,置一个铁网架,在将洗净晾干的橘子放上,反复翻烤,直至橘皮微焦即可。烹饪工具将橘子先洗净晾干,再直接放入烹饪工具内部,设定好温度和时间即可,注意温度和时间不需设的过高过长,以免橘子被完全烤焦。