1. 首先选购消毒柜要看外壳材料。容量大小，至少外观应平整光滑，没有裂纹，更没有凹凸处。至于容量，根据家庭人口来选择，一般五口之家，选容量为40L-70L左右的比较合适。
2. 其次要看消毒柜的灭菌消毒效果。因为购买消毒柜主要目的是为了对食具进行杀菌消毒，如果消毒效果不佳，等于白买了。通常，温度、紫外线强度、臭氧浓度都会影响消毒效果，购买时看是否符合国家标准，或者产品有无质量检验报告。
3. 最后看消毒柜的节能性。部分消毒柜虽然消毒效果好，但不节能，长期使用，会造成浪费，所以，最好选购性价比高、节能效果好的消毒柜。通常，结构、材料、工艺都与电能的耗费有关，选购时一定要了解清楚。