好处
马齿苋在中医上是一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，吃了后可以有效预防缓解机体因热毒所引起的不适，比如血痢、痈肿疔疮、湿疹等。
从营养学来看，马齿苋中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，食用后可以为机体的新陈代谢提供能量。
而且含有的ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，所以还有利于防治心血管疾病。
坏处
1. 过敏：马齿苋中含有一些致敏物质，部分人群食用后有可能会出现皮肤发痒、红肿、起丘疹等过敏反应。
2. 胃肠不适：马齿苋的性质寒凉，有滑利作用，要是服用过量的话，还有可能会对脾胃造成刺激，因此腹痛、腹泻、便溏等胃肠不适症状。