秋梨膏的梨用什么梨比较好

编辑:全民百科 时间:2024-06-19 03:27:01

秋梨是首选。

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳,相传始于唐朝,以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,其名字来源也是以梨入名,选择梨的品种如果条件允许,秋梨是最好的,但若是没有秋梨,其他品种的梨也可以,因为据我国药典《本草从新》记载,梨,性甘寒微酸,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风, 醒酒解毒”等功效,任何一种梨都具有这些功效,可根据自身情况进行挑选。