牛大力黑豆煲牛骨汤的做法

材料：

肉：牛骨。

蔬菜：萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜。

豆类：黑豆。

做法：

1. 新鲜的牛骨用水清洗干净，就可放到大锅里加清水熬煮。

2. 大火烧开、撇掉上面浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。

3. 可得到一锅雪白的牛骨汤。

4. 熬好牛骨汤可以做汤底，加上黑豆或牛肉继续熬，就可得到的上汤，喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤。

5. 最后熬制20分钟即可出锅。