求广西正宗的龙凤虎汤做法

编辑:全民百科 时间:2024-09-01 21:18:34

主料:鲤鱼1条﹐土鸡半只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉,鸡蛋﹐辣椒丝。

做法:

1. 鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净。

2. 要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。

3. 把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮。

4. 鸡蛋煎出来﹐切成丝。

5. 往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮。

6. 中小火熬至一个小时,完成。