葡萄酒要过滤几次

葡萄酒过滤应该就是一次过滤。

很多发酵没到期就进行了过滤，之后还会发酵，这是因为发酵过程含有很多糖分，还没结束就过滤了。

结果出现了二次发酵。

葡萄酒发酵期就是30天，发酵到20天时候是过滤的最佳时期。

自酿葡萄酒，没企业专业的过滤设备，需要反复用纱布或者漏勺、蚊帐等过滤，过滤到清亮即可。