胆固醇过高者
鸡蛋中含有大量的胆固醇，过量食用加重肾脏的负担，而胆固醇过高者体内的胆固醇含量本身就比较高，所以一般建议胆固醇过高者要适量食用鸡蛋。
体质燥热者
鸡蛋中含有大量的优质蛋白，但这种蛋白属于完全蛋白质，进入人体后会产生较多的热量，一般可增加的热量最多可达30%左右，而对于体质燥热者来说，本身体内的燥热之气就高，过量食用鸡蛋不利于他们的健康。
肾脏功能差者
对于肾脏功能差者而言，其肾功能会相对较弱，代谢功能也会变弱，如果过多食用鸡蛋，那么会增加其体内的尿素，从而加重肾病的症状，严重时可能导致尿毒症，所以肾脏功能差者是不建议过量食用鸡蛋的。
蛋白质过敏者
鸡蛋中的蛋白质含量较高，对于蛋白质过敏者而言，过量食用容易诱发或者加重其过敏症状的发生，不利于他们的健康，所以蛋白质过敏者要慎食鸡蛋。