粉丝怎么凉调好吃

好吃的粉丝凉拌方法：

材料：粉丝两小把、黄瓜、油、盐、老陈醋、凉拌汁、生抽，蒜。

步骤：

1. 粉丝用温水泡软、黄瓜切丝、蒜拍碎，凉拌汁、生抽、陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2. 锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，把粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3. 把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。