菊花茶放久了如果不变味、不发霉、不凝结、不受潮就可以冲泡,若是菊花茶在冲泡后变成绿色,属于正常现象,可放心饮用。
贮存菊花茶的方法有以下几点:
1. 塑料袋、铝箔袋贮存法:将菊花茶放入有封口且为食品专用的塑料袋中,将空气挤出,密封后放置冰箱中延缓品质劣变的产生。
2. 金属罐贮存法:选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,先将少许茶末置于罐内,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味,再将茶放入清洁无味的塑料袋内,置于罐内密封好放在阴凉处。
3. 低温贮存法:将茶叶贮存的环境保持在五摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,须保证空气循环通畅,达到冷却效果。