水煮花生怎么制作

水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。那么水煮花生怎么制作呢？

1. 将花生清洗干净。

2. 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。

3. 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。

4. 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

5. 捞出花生，沥干水。就可以享受简单原味的水煮花生了。天气比较热，一定要沥干水分，不然花生表层很容易起腻，容易坏。