何首乌煮鸡蛋
材料:何首乌50克,鸡蛋3个。
做法:首先将何首乌片用清水浸湿并洗净,放入砂锅内,倒入适量清水,放入洗净的鸡蛋,煮熟捞出,剥去蛋壳,再把鸡蛋放入砂锅内,加入食盐、味精,再稍煮片刻即成。
用法:吃鸡蛋喝汤。
功效:补肝益肾、乌发、安神养心。适用于肝肾虚损、白发、精血不足人食用。健康女性常吃此食疗可以使头发乌黑有光泽,延缓衰老。
乌须长寿鸡
材料:母鸡1只,核桃仁50克,桑葚子20克,黑芝麻20克,蜂蜜25克,姜片、食盐适量。
做法:首先将母鸡宰杀后去毛及内脏,用清水洗净;然后将核桃仁、桑葚子、黑芝麻分别研细,放入鸡腹中。然后置于汤盆中加入蜂蜜、食盐、料酒、生姜,用大火蒸至鸡肉烂熟即成。
用法:每日食用2次。
功效:补气血,益肝肾,乌发。适用于产后白发、脱发等症。